Philosophie

Die gesunde Mittagsverpflegung von Kindertageseinrichtungen, Schulen, Unternehmen und Privatleuten steht bei uns im Mittelpunkt – denn eine gesunde Ernährung ist genauso wichtig für die Entwicklung von Kindern und Jugendlichen wie für eine stabile Gesundheit der Erwachsenen.

Unsere Speisen: Wir legen besonderen Wert auf ein ausgewähltes und ausgewogenes Speisenangebot, das lecker und gesund ist. Zuckerreduziert, frische Produkte und nährstoffreiche Inhaltsstoffe sorgen für ein genussvolles Geschmackserlebnis und liefern wichtige Nährstoffe für eine gute Gesundheit. Dabei achten wir auf den Einsatz lokaler, regionaler, fair gehandelter und ökologischer Produkte und bereiten unsere Speisen frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und ungesunden Zusatzstoffen zu.

Unsere Partner: Im Rahmen der nachhaltigen Speisenproduktion pflegen wir die direkte Zusammenarbeit und persönliche Partnerschaft mit lokalen und regionalen Erzeugern und Lebensmittelhandwerkern. Für die Beschaffung überregionaler Produkte arbeiten wir mit Händlern zusammen, die unser Verständnis eines respektvollen Umgangs gegenüber Menschen, Tieren und Natur teilen. Wir legen großen Wert auf transparente Lieferketten und eine offene Kommunikation über die Arbeits- und Herstellungsbedingungen vor Ort bei der Erzeugung sämtlicher von uns verarbeiteten Produkte.

Unsere Mitarbeitenden: Und da uns das Wohl aller beteiligten Stakeholder am Herzen liegt, ist es für uns selbstverständlich auch die eigenen Mitarbeitenden entsprechend zu berücksichtigen. Durch unser Verständnis einer nachhaltigen Unternehmung ermöglichen wir familienfreundliche Arbeitszeiten, eine gute Bezahlung und angenehme Arbeitsbedingungen, nicht zuletzt durch eine Führung auf Augenhöhe.